 |
|
| Fjäderfä ska alltid genomstekas. Köttsaften ska vara helt klar. |  |
|
 |
 |
|
|
|
|
|
|
| Förvara råa fjäderfä i frys eller kylskåp, det vill säga vid max 5 grader fram till tillagning. | |
|
 |
|
Kasta emballagen när fjäderfäet har tagits ur. Lägg fjäderfäet i en skål fram till tillagningen.
|
|
| Undvik att djupfryst fjäderfä, som har lagts till upptining, droppar ner på andra matvaror. | |
|
|
|
|
|
|
|
| Om en tillagad rätt med fågel inte ska ätas med detsamma ska den förvaras i kylskåpet. | |
|
|
Låt inte matrester bli stående på bordet vid normal kökstemperatur. Sätt in dem i kylskåpet med detsamma. | |
|
| Håll råa fjäderfä åtskilda från tillagade fjäderfä och andra råa matvaror.. | |
|
| Vid ev. återuppvärmning, t.ex. i mikrovågsugn ska rätten vara ångande varm ända in i mitten. | |
